¿Que comer sano es aburrido? Hace mucho desmentimos ese mito en Patatas Los Rosales, porque sabemos que con pequeños cambios y los ingredientes adecuados, puedes transformar una simple ensalada en un plato delicioso y lleno de textura. Aprende a preparar ensaladas con regañás y picos integrales, irresistibles, originales y saludables. ¡Sigue leyendo y dale un giro a tus platos!
Cuidarse y comer sano no tiene por qué ser aburrido. A veces, con pequeños cambios y un poco de creatividad, podemos transformar platos básicos en auténticas delicias. Un claro ejemplo son las ensaladas: con los ingredientes adecuados y un toque especial, pueden convertirse en platos súper originales, llenos de sabor y textura.
Uno de los secretos para hacer que una ensalada pase de «normalita» a irresistible es el contraste crujiente. Y aquí es donde entran en juego nuestras regañás y picos integrales Los Rosales, elaborados con harina de trigo 100% integral, sin trampas ni ingredientes ocultos. Porque sabemos que cuando eliges un producto integral, quieres que lo sea de verdad.
Cuidado con los falsos integrales
Hoy en día, muchos productos que se venden como «integrales» en realidad contienen solo un pequeño porcentaje de harina integral, mezclada con harinas refinadas. Para no caer en esta trampa, es clave leer bien las etiquetas y asegurarse de que el primer ingrediente sea harina 100% integral, como la que utilizamos en nuestras rosquillas y regañás integrales.
Si buscas una forma rica y saludable de darle un extra de textura a tus ensaladas, prueba nuestras regañás y picos integrales. Además de ser deliciosos, son una fuente natural de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener una alimentación equilibrada.
Y ahora, vamos por esas recetas que van a dar un giro a tu percepción de las ensaladas. ¡Manos a la obra!
5 ensaladas irresistibles con regañás y picos integrales
Si quieres salir de la rutina y sorprender a tu paladar, aquí tienes cinco combinaciones que te van a encantar:


1. Ensalada mediterránea con regañás integrales
Ingredientes:
- Lechuga variada (rúcula, canónigos, espinacas, etc.)
- Tomates cherry partidos por la mitad
- Aceitunas negras
- Queso feta desmenuzado
- Pepino en rodajas finas
- Cebolla morada en juliana
- Regañás integrales Los Rosales troceadas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y orégano al gusto
Cómo prepararla:
- Lava bien las hojas verdes y colócalas en un bol amplio.
- Añade los tomates cherry, las aceitunas negras, el pepino y la cebolla morada.
- Incorpora el queso feta desmenuzado y mezcla suavemente.
- Trocea las regañás integrales y agrégalas justo antes de servir para mantener su crujiente.
- Aliña con aceite de oliva, sal y orégano al gusto. Mezcla y disfruta.


2. Ensalada de pollo con picos integrales
Ingredientes:
- Pechuga de pollo a la plancha en tiras
- Lechuga romana troceada
- Zanahoria rallada
- Maíz dulce
- Queso parmesano en lascas
- Rosquillas integrales Los Rosales
- Aliño de yogur: yogur natural, zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta
Cómo prepararla:
- Cocina la pechuga de pollo a la plancha con una pizca de sal y pimienta. Una vez lista, corta en tiras finas.
- En un bol, mezcla la lechuga, la zanahoria rallada y el maíz dulce.
- Añade el pollo y las lascas de queso parmesano.
- Incorpora los picos integrales ligeramente troceados para un extra de crujiente.
- Mezcla los ingredientes del aliño de yogur y viértelo sobre la ensalada justo antes de servir.


3. Ensalada de aguacate y salmón con regañás
Ingredientes:
- Mezcla de lechugas
- Aguacate en dados
- Salmón ahumado en tiras
- Queso fresco a dados
- Semillas de sésamo
- Regañás integrales Los Rosales troceadas
- Aliño de miel y mostaza: aceite de oliva, miel, mostaza Dijon, sal y pimienta
Cómo prepararla:
- Lava la mezcla de lechugas y colócala en un bol amplio.
- Añade el aguacate en dados, el queso fresco y el salmón ahumado.
- Espolvorea semillas de sésamo y las regañás troceadas.
- Mezcla los ingredientes del aliño y viértelo sobre la ensalada justo antes de servir.


4. Ensalada caprese con crujiente de rosquillas
Ingredientes:
- Tomates grandes en rodajas
- Mozzarella fresca en rodajas
- Hojas de albahaca fresca
- Rosquillas integrales Los Rosales trituradas groseramente
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Cómo prepararla:
- Alterna rodajas de tomate y mozzarella en un plato grande.
- Coloca hojas de albahaca fresca entre cada capa.
- Espolvorea los picos integrales triturados para darle un extra de textura.
- Aliña con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.


5. Ensalada templada de queso de cabra y frutos secos
Ingredientes:
- Espinacas frescas
- Queso de cabra en rodajas gruesas
- Nueces o almendras troceadas
- Pasas o arándanos secos
- Regañás integrales Los Rosales
- Miel
- Vinagre balsámico
- Aceite de oliva virgen extra
Cómo prepararla:
- Lava bien las espinacas y colócalas en un bol.
- Dora ligeramente las rodajas de queso de cabra en una sartén hasta que se fundan un poco.
- Añade las nueces troceadas, las pasas y los picos integrales.
- Mezcla una cucharada de miel con un poco de vinagre balsámico y aceite de oliva y aliña la ensalada.
- Coloca las rodajas de queso de cabra caliente sobre la ensalada justo antes de servir.
¿Listo para transformar tus ensaladas con ingredientes de calidad?
Las ensaladas pueden ser tan deliciosas como creativas, y con pequeños cambios como añadir regañás y picos integrales, puedes elevar su sabor y textura sin perder de vista la salud.
¿Cuál de estas ensaladas vas a probar primero? Cuéntanos en comentarios o etiqueta a @patataslosrosales en tus fotos. ¡Nos encanta ver cómo disfrutas de nuestros productos!