Los amantes de los aperitivos tenemos una fecha señalada. Y es que… ¿Sabías que el 19 de septiembre se celebra el Día Mundial del Aperitivo? En Los Rosales te hemos preparado este artículo para que sepas más sobre él, ¡¡incluidas algunas curiosidades!! Y por supuesto, también te contamos cuáles son las mejores patatas y aperitivos para acompañar tus grandes momentos, ¿te animas a celebrarlo?
El aperitivo es una costumbre tan arraigada en nuestra cultura que se merecía un día en el que celebrarlo. Desde la plataforma Change.org se lanzó en 2020 una campaña en firme para conseguirlo. Y hoy ya es una realidad.
Esta práctica traspasa lo meramente alimenticio, y es que es el reflejo de nuestra cultura, porque sí, ¡¡porque nos gusta disfrutar de momentos en buena compañía!! Pero al contrario de lo que pueda parecer, esta no es una costumbre actual, sino que se remonta a la antigüedad.
¿Cuándo nace el aperitivo?
Se cree que el aperitivo nació en el siglo V a.C. cuando Hipócrates creó una bebida a base de vino con un sabor a ajenjo y otras hierbas. Esta era una bebida alcohólica muy amarga, utilizada para momentos en los que había falta de apetito y “reabrir” el estómago.
Sin saberlo, había asentado la base de lo que conocemos hoy como aperitivo, y que se relacionaba con las comidas en las fiestas. Posteriormente, los romanos le cambiaron el nombre por vinum absinthiatum, y le añadieron romero y salvia para un mejor sabor.
Por otro lado, lo que actualmente conocemos como “el vermut” nació a partir de la movilidad de las sociedades. Se empezó a incorporar a la gastronomía de occidente una amplia variedad de especias, que posteriormente se añadían a los vinos. Pero no fue hasta el siglo XVIII cuando se originó el más parecido al actual.
Este, nació en Turín de la mano de Antonio Benedetto Carpano, y tenía como función estimular el apetito antes de comidas especialmente copiosas. Más tarde, el rey Vittorio Emanuele II lo declaró como bebida oficial del Estado.
Poco a poco el aperitivo se ha ido asentando y consolidando, marcando nuestro estilo de vida. Pasando de ser algo típicamente italiano a exportarse al resto del mundo a partir del siglo XIX.
Curiosidades del aperitivo
Aperitivo es una palabra que proviene del latín tardío, del término aperitivus, el cual tiene como significado “que tiende a abrir”. Esto consiste en una comida ligera que se realiza antes del almuerzo o la cena, y tiene como objetivo provocar apetito.
En cuanto a los tipos de aperitivos, hay una gran variedad según gustos. Pueden ser aceitunas, fiambres, quesos, frutos secos, etc. Pero sin duda las reinas son las patatas fritas, siendo la opción favorita desde hace 250 años.
No hay nada mejor que disfrutar de tu aperitivo con nuestra amplia gama de patatas. En Los Rosales las preparamos como se ha hecho toda la vida, cortándose en rodajas o en forma de bastones, y friéndose en aceite de girasol. Una vez doradas, las retiramos del perol y ponemos sal al punto.
Para disfrutar de tus grandes momentos con los mejores sabores, tienes nuestra gran variedad de sabores y formatos de patatas. Estas van desde la gama más clásica hasta las tiritas o fideos. Pasando por una amplia variedad de sabores como jamón, campesinas o barbacoa.
Aunque tus gustos sean otros, también puedes disfrutar con nuestros productos especialmente pensados para el aperitivo. Nuestros konos sabor queso-bacon, palitos de patata con sal, nachos sabor queso o palomitas sabor mantequilla, pueden ser la opción perfecta.
Y, ¿sabes que cada región tiene su aperitivo favorito? Por ejemplo, en Andalucía son las aceitunas, en Cataluña las patatas fritas con picante, en Madrid los boquerones con patatas fritas, en Navarra los pimientos y en el País Vasco los pintxos.
Orígenes de Los Rosales
En Los Rosales llevamos más de 50 años acompañándote en tus momentos favoritos. Unimos la tradición a la innovación para ofrecerte los mejores productos y que disfrutes de una calidad excepcional en cada bocado.
El trabajo, el sacrificio, mejorar constantemente y el buen hacer son algunos de los valores que se han transmitido generación tras generación en Los Rosales desde su fundación. Una larga trayectoria que nos avala como fabricantes de productos de primera calidad, así como un referente en el mercado del aperitivo.
¿Quieres que nuestros productos formen parte de tu negocio? ¿Necesitas nuestras patatas y aperitivos para tus celebraciones? No dudes en contactar con nosotros, estamos encantados de atenderte.
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