¿Cansado del gazpacho y la ensalada de pasta cada verano? Este año te traemos cinco recetas veraniegas originales que rompen con lo de siempre: frescas, creativas y con ese toque original que conquista desde el primer bocado. Platos rápidos, sabrosos y diferentes en los que nuestras rosquillas integrales y regañás integrales se convierten en protagonistas inesperados. ¡Sigue leyendo y reinventa tu menú de verano!
Cuando llega el calor, todos pensamos en ensaladas, gazpachos o frutas frescas. Pero… ¿y si este verano sorprendes con recetas que se salen del guion?
Te traemos cinco recetas veraniegas originales, sabrosas y perfectas para el calor, con un toque especial: nuestras rosquillas y regañás integrales de Los Rosales, artesanas, crujientes y 100% integrales. ¡La base ideal para propuestas diferentes, saludables y con mucho sabor!
1. Cucharitas crujientes de salmorejo con jamón sobre rosquillas integrales
Una versión creativa del clásico salmorejo que sorprenderá.
Sirve pequeñas cucharadas de salmorejo casero sobre nuestras rosquillas integrales, y añade encima un toque de jamón crujiente o huevo duro picado.
El contraste entre la cremosidad del salmorejo y el crujir de la rosquilla crea un aperitivo diferente, refrescante y muy fácil de preparar.
2. Timbal frío de verduras asadas con crema de yogur sobre regañás integrales
¿Quién dijo que las regañás solo son para acompañar? Pruébalas como base crujiente para este timbal fresco:
- Capas de calabacín, pimiento rojo y berenjena asada.
- Un toque de sal, aceite y hierbas frescas.
- Remata con una cucharada de crema de yogur con limón.
Sirve sobre una regañá integral y decora con menta o cebollino. Ideal como entrante ligero.
3. Mini tartar de salmón con aguacate sobre rosquillas
Corta en daditos salmón ahumado, aguacate, cebolla morada y aliña con lima, aceite y eneldo.
Sirve esta mezcla sobre nuestras rosquillas integrales y tendrás un bocado fresco, elegante y fuera de lo común. Un acierto en cualquier reunión veraniega.
4. «Tosta» de hummus y encurtidos sobre regañás
Convierte nuestras regañás integrales en una base perfecta para combinar con hummus y tus encurtidos favoritos: aceitunas, pepinillos, zanahoria encurtida…
Una receta ideal para picar entre horas, sin complicarte, ¡pero con mucho sabor y textura!
5. Postre de yogur griego, fruta y rosquillas crujientes
Sí, nuestras rosquillas integrales también pueden formar parte de un postre saludable.
Tritúralas ligeramente y mézclalas en un vasito con:
- Yogur griego natural
- Fruta de temporada (melocotón, cerezas, mango…)
- Un hilo de miel o sirope de agave
El contraste entre el cremoso del yogur, la fruta jugosa y el crujiente de las rosquillas es simplemente irresistible.
Este verano, innova desde el aperitivo hasta el postre
Ya lo ves: salirte de lo típico es fácil si eliges ingredientes de calidad, versátiles y llenos de sabor como nuestras rosquillas integrales y regañás integrales Los Rosales. Con ellas puedes transformar platos sencillos en recetas veraniegas originales.
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